同一張九月業績表,問「哪個產品最賺錢」,可以得到三個不同的答案:凍乾雞胸、鴨肉條、牛肉粒。三個都對,差別只在你沒說清楚「賺錢」是什麼意思。

這是上個月底在彰化發生的事。一家做寵物零食代工的老闆娘,12 個品項,她把九月的業績表匯出成 Excel,整張貼進 Gemini,打了一句「幫我看哪個產品最賺錢」。Gemini 回她:凍乾雞胸,月營收 86 萬,佔總營收三成一。她很開心,當天就跟業務說十月主推凍乾雞胸。

隔週她來上課,把那段對話拿給我看。我問她一句:成本那頁有一起貼嗎?她愣了一下。沒有,成本在另一個分頁,她只貼了出貨那頁。

那張出貨表只有四欄:品項、數量、單價、小計。Gemini 看到的世界裡沒有成本這個東西,所以它能回答的「賺錢」只剩一種:誰的營收最大。它沒有錯,它只是回答了它看得到的那個問題。

「最賺錢」至少有三種算法

後來我們把成本那頁補上,重新算一次。九月的三個候選人長這樣:

凍乾雞胸:營收 86 萬,單位成本高,毛利 15.5 萬,毛利率 18%。 鴨肉條:營收 52 萬,毛利 19.2 萬,毛利率 37%。 牛肉粒:營收 14 萬,毛利 6.9 萬,毛利率 49%。

問營收最高,凍乾雞胸。問毛利金額最高,鴨肉條。問毛利率最高,牛肉粒。她本來要主推的那一支,其實是三個裡面每賣一百塊留下來最少的。

老實說那天她臉色不太好看。不是因為 Gemini 答錯,是因為她發現自己過去兩年在腦袋裡算「賺錢」的方式,跟出貨表上那個數字是同一種,都只看營收。

這件事跟工具沒什麼關係。你把同一張表交給任何一個人,不說清楚賺錢的定義,他也會挑一個最順手的定義回答你。差別是人會回頭問你一句「你說的賺錢是指毛利還是營收?」,AI 大部分時候不會問,它直接挑一個。

損卦跟益卦為什麼要排在一起

易經六十四卦裡,第四十一卦是山澤損,第四十二卦是風雷益。兩個卦排在一起,不是巧合。損卦的彖傳有一句「損益盈虛,與時偕行」,白話一點講:減少跟增加是一組的,你不能只看其中一邊。

山澤損的卦象是山下面有一個澤。澤的水蒸發上去,養山上的草木,澤自己變少了,山變豐了。放到業績表上,澤就是你的原料、人工、包材,山就是營收。老闆娘看到山很高很開心,沒看到下面那個澤被抽掉多少。

我帶企業主看業績表,常常先問一句:你這張表有沒有「損」的那一欄?只有益沒有損的表,問 AI 什麼都只會得到一種答案。這跟問卦的道理一樣,問題問得偏,卦象再準也只能回答偏的那一半。

實際上要怎麼問

後來我們把她的 prompt 改成這樣,給大家照貼:

`這是我們公司 9 月的業績表,有兩個分頁。「出貨」分頁有品項、數量、單價、小計;「成本」分頁有品項、單位成本。請幫我算每個品項的毛利金額,公式是(單價減單位成本)乘以數量,另外算毛利率。用表格列出 12 個品項,依毛利金額從高到低排,表格後面告訴我你用了哪些欄位、有沒有哪個品項在兩個分頁對不起來。`

跟原本那句「幫我看哪個產品最賺錢」比,多了四件事。

定義寫死了。賺錢等於毛利金額,公式自己給,不讓它猜。

兩個分頁都給了,而且說明每個分頁有哪些欄位。

要它列全部 12 個品項的中間數字,不是只給一個答案。有中間數字你才對得了帳。

要它回報對不起來的品項。她的成本表有一個品項叫「鴨肉條 (新包裝)」,出貨表叫「鴨肉條」,第一次跑的時候 Gemini 把它們當成兩個產品。這句話加上去之後,它會先告訴你。

最後一步,她自己拿計算機挑鴨肉條算了一次。52 萬營收、數量 4,160 包、單價 125、單位成本 78.8,毛利是 125 減 78.8 再乘 4,160,等於 192,192。跟 Gemini 的表對上了。只核一個品項,大概三分鐘,但這三分鐘決定你敢不敢拿這張表去開會。

還有一層她後來自己想到的

十月初她又傳訊息來,說她想再加一欄:退貨。凍乾雞胸九月退貨率 6%,因為運送途中容易碎,牛肉粒不到 1%。扣掉退貨重算,凍乾雞胸的毛利率掉到 13% 左右。

這一欄不是我教的。她是從「損」這個字自己想出去的。業績表上的損不只有成本,退貨是損,業務獎金是損,壓在倉庫三個月的庫存也是損。每多算一種損,「最賺錢」的答案就可能再換一次。

我不覺得這代表問 AI 沒用。相反,它逼你把「賺錢」這兩個字拆開來講清楚,拆到最後你會發現,你對自己的公司原來有好幾個地方從來沒算過。

十月她的主推換成鴨肉條了。凍乾雞胸還在做,只是她開始去問包材廠能不能換一種不容易碎的盒子。

就這樣。